安远| 抚宁| 松潘| 带岭| 本溪市| 白山| 铜川| 吴起| 信宜| 乌兰浩特| 林州| 大姚| 平顶山| 密云| 宜良| 常熟| 丘北| 相城| 绥棱| 西安| 静宁| 贵池| 太谷| 康保| 宁津| 永年| 砀山| 丰镇| 宜丰| 温泉| 涪陵| 寻甸| 建阳| 乾县| 乌拉特中旗| 黑山| 黑龙江| 侯马| 赞皇| 普兰店| 华坪| 台东| 抚远| 蒙山| 通榆| 察哈尔右翼中旗| 绛县| 来凤| 大安| 鹰潭| 岢岚| 阿坝| 东阿| 北仑| 通许| 吴江| 楚雄| 云南| 戚墅堰| 礼县| 德兴| 福鼎| 连州| 潼南| 香河| 肃南| 兴山| 内黄| 嘉义市| 汉沽| 济宁| 枝江| 剑河| 齐河| 通道| 和平| 邗江| 高青| 新河| 渑池| 北流| 绩溪| 那坡| 余江| 孝义| 峡江| 威宁| 偏关| 灯塔| 新晃| 黎平| 曲江| 阳信| 黟县| 察哈尔右翼中旗| 沧县| 中阳| 新疆| 美姑| 凤山| 遂昌| 楚雄| 浑源| 茄子河| 上思| 宁德| 莎车| 连州| 华容| 宿松| 霍州| 绥化| 枣庄| 丰城| 馆陶| 和政| 海南| 壤塘| 集美| 本溪满族自治县| 岷县| 安乡| 马边| 龙井| 乌鲁木齐| 滑县| 恩施| 庄浪| 开江| 华蓥| 威信| 福安| 冀州| 通渭| 新兴| 盐都| 琼结| 龙岩| 阳高| 莫力达瓦| 连山| 漳州| 靖宇| 精河| 鹿泉| 平果| 宁远| 平邑| 鼎湖| 邹城| 永定| 庆安| 阿勒泰| 左贡| 怀来| 宁乡| 武定| 嵊泗| 凉城| 合浦| 雄县| 松潘| 乐清| 靖远| 芮城| 昌吉| 肇东| 安新| 云浮| 沈阳| 屏南| 东胜| 前郭尔罗斯| 海伦| 诸城| 邓州| 定南| 金堂| 高唐| 武都| 茂名| 酒泉| 石首| 达坂城| 通许| 察哈尔右翼后旗| 弥渡| 纳雍| 临汾| 怀远| 驻马店| 迭部| 萍乡| 宾川| 平陆| 普兰| 仁布| 吴忠| 太仓| 唐县| 福贡| 长武| 六枝| 中宁| 海林| 永和| 乐亭| 蛟河| 黄冈| 科尔沁左翼后旗| 启东| 多伦| 西畴| 惠水| 仁布| 左权| 康乐| 宣城| 曲沃| 武都| 米脂| 龙岗| 延长| 临夏市| 迭部| 雷波| 石首| 原阳| 贡嘎| 大城| 尤溪| 湘潭县| 元坝| 农安| 长沙县| 带岭| 如东| 渭源| 阳朔| 卓资| 呼伦贝尔| 石楼| 玛多| 清徐| 邻水| 扬州| 兰西| 兴化| 长清| 陆川| 莱芜| 辽源| 哈尔滨| 射洪| 丽水| 保德| 南乐| 永仁| 独山| 北京| 武清| 罗田| 朝阳市| 茌平|

合肥这间不足20平米的面馆火了 网友称:这味道排队到天亮也值!

—— 2017合肥首届美食定向赛

我要评论 2018-02-26 14:06 来源:万家美食
分享到:
标签:百载树人 角门东里二社区

合肥,作为一座包容性极强的美食之都,汇集了全国乃至世界各地的美食。但合肥人最爱的,却永远少不了那一碗热腾腾的面,饥肠辘辘时,街边苍蝇小馆里的一碗面,也能慰藉心灵。

合肥这间不足20平米的面馆火了黯然销魂面不大的店面内坐满了人

合肥这间不足20平米的面馆火了现场等待用餐的顾客

合肥怀宁路上就有这样一家面馆,它不足20平方,每天顾客盈门,从上午开门开始,排队的人就没有停过。每逢下班点,很多年轻白领喜欢到这里吃上一顿,在面条浓郁的香气中喘口气,享受繁忙工作之外的片刻生活气。

 合肥这间不足20平米的面馆火了现场食客络绎不绝

这间面馆取名“黯然销魂面”,老板想必也是想要往来驻足的顾客,在此品尝美味时也能“销魂”一番。然而,最近这间不足20平米的小面馆更火了,只因老板的一个举动——参与2017合肥首届美食定向赛。

由万家热线美食休闲频道、合肥坐标、爱跑汇体育联合主办,百事可乐赞助的2017合肥首届美食定向赛正在火热进行中,作为子活动之一的11元味蕾美食得到了全城近百家餐饮商家的支持与参与,黯然销魂面怀宁路店便是其中之一。

 合肥好吃的面店内排队等餐的队伍

自活动上线以来,黯然销魂面推出的11元味蕾美食,短短时间内订单数量超过百单,并且订单量还在源源不断的增加中。

在11元味蕾美食的推动下,黯然销魂面迅速走红,店里面的顾客也源源不断。近日,小编前去探访时,发现不少顾客都在使用万家社区的APP,进行付款,细问之下才知道他们通过万家社区购买了11元味蕾美食套餐,这11元种不仅包含一碗牛肉汤面或拌面,老板还免费为消费的顾客送上一份店里的秘制小菜,让简单的一餐内容更丰富一些。

 合肥这间不足20平米的面馆火了店内自制的海带丝

合肥这间不足20平米的面馆火了香干

老板也是个比较有情怀的人,他说虽然一份小菜不值什么钱,但希望每个吃到这份套餐的城市人,都能在这个小角落里寻到家的温暖。

经常在店里吃面的徐女士表示,自己就在旁边的写字楼上班,中午经常在这边吃面,自从知道可以通过万家社区购买11元味蕾美食的套餐后,更是经常过来品尝。她说:“这里的面有妈妈的味道,有家的味道。”

在店内四处看看,可以发现小店被装点的温馨十足, 仿制的砖墙、略显华丽的水晶吊灯、木质的餐桌椅、以及随处可见的绿植等等,即使店内人来人往也不会觉得特别拥挤。

 合肥这间不足20平米的面馆火了牛肉汤面

店内主打各类面点,其中11元味蕾美食中包含的牛肉汤面及拌面是黯然销魂面的招牌美食之一。拉好后的面条韧劲十足,扔进旁边翻滚着沸水的大铁锅中,有时七八碗面同时下锅,或粗或细,有圆有扁,任凭面条在锅里千翻万滚却总不混杂,捞面的师傅仅用一双长筷,一捞一碗,有条不紊,从来没人能从自己的碗里吃出两样的面条来。

 合肥这间不足20平米的面馆火了美味牛肉面

而小店里的面汤也是一绝,汤清似水却鲜美浓洌。煮牛肉时加入干姜片、花椒、小茴香、等配料一起,需要炖煮很长时间,煮的过程不可掀开锅盖,因此汤清却味浓,形成它特有的汤味。

 合肥这间不足20平米的面馆火了拌面

如果不喜欢吃汤面,也可以选择拌面来尝尝。粗细均匀的面条,粗细适中,在沸水中煮好后,还要用凉水绰上一遍,让面条的劲道感更足。配上熬好的酱料,鲜美之余还有清新气,夹起几根呲溜吃进嘴里,鲜味在唇齿之间蔓延,感觉十分美妙。

再配上些店里面的秘制小菜,心中暗自感慨:惬意!

更多味蕾美食推荐:2017合肥首届美食定向赛

万家热线版权及免责声明 编辑:李慧(休闲)
  • 万家美食频道官方微信

    万家美食频道微信

    微信号:hfshq2014

    微信扫一扫,关注公众号

  • 安徽资讯APP

    安徽资讯APP

    扫一扫,安徽尽在您手中

  • 万家热线聚好玩

    万家热线聚好玩

    微信扫一扫,使用小程序

    700万合肥人的欢乐大PARTY

查看更多 网友热评

发 表以上言论仅代表用户个人言论,万家热线保持中立

26个活动正在进行 最新活动

更多专题报道

喜迎党的十九大

中共中央政治局8月31日召开会议,研究中国共产党第十八届中央委员会第七次 ...[详情]

新闻排行

  • 24小时/
  • /
小城之春 镇里固乡 监军庄 苏山 张甸街道
店子镇 李西邵村委会 曙光公寓 竹贤乡 哈达碑镇